Beetroot potato patties with yoghurt dip

Beetroot potato patties with yoghurt dip

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

12 pieces

Ingrediënten

garlic clove
1
Cheddar cheese cut in pieces
40 g
water
1600 g
waxy potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
300 g
beetroot fitting through hole in mixing bowl lid
350 g
olive oil
5 tbsp
egg yolk
1
salt
¼ tsp
ground pepper
3 pinches
breadcrumbs plus extra for coating
90 - 130 g

Yoghurt dip

yoghurt
150 g
olive oil
1 tbsp
lime zest
1 tsp
salt
2 pinches
ground pepper
2 pinches
fresh parsley chopped, for garnishing
½ bunch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 186.8 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 616.5 kJ / 147.4 kcal

Vetten 9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 13.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Favourites 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Aubergine Rolls

11u. 15min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Vegetarian Medallions

1u. 10min

Coloured Eggs

Geen beoordelingen

Sunflower Butter

25min

Mushroom Taco Filling

35min

Charred leek gulai sayur

1u. 10min

Olive Spread

5min

Roasted Cauliflower Houmous

30min

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55min

Quick rainbow salad

10min

Creamy Vegan Hot Broccoli Dip

40min