Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroots small, peeled (see tips)
300 g
courgettes cut in pieces (5 cm long)
250 g
fresh mozzarella drained, cut in pieces
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
coarse salt flakes or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh basil leaves torn, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 455.4 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 963.9 kJ / 230.4 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Patatas Bravas with Chorizo

1u. 20min

Spring Rolls

40min

Broccoli and Bacon Tarts

45min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Sicilian Salad

30min

Superfood Salmon Salad

1u. 5min

Curried Coleslaw

10min

Crispy Smashed Potato Salad

1u. 30min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Meatballs with Romesco Sauce

1u. 40min

Chunky Coleslaw

5min

Alles tonen

Alles tonen