Compatibele versies
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 15 g fresh parsley leaves
- 4 garlic cloves
- 100 g olive oil, plus extra for greasing
- 20 g lemon juice
- 2 ½ tsp salt
- ¾ tsp ground black pepper
- 400 g red peppers, quartered
- 100 g red onions, sliced (1 cm)
- 100 g potato, sliced (5 mm)
- 2 sea bass, whole, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 lemon, thinly sliced
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 300 g fennel bulbs, sliced (approx. 3 mm)
- 200 g cos lettuce, cut in pieces (approx. 5 cm)
- 200 g cherry tomatoes, halved
- 140 g roasted red peppers, preserved (see tip), cut in pieces
- 100 g blanched almonds, soaked for 15 min in hot water, then drained
- 500 g bread, any kind, sliced, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 8176 kJ / 1954 kcal
- Eiwitten
- 235 g
- Koolhydraten
- 93 g
- Vetten
- 68 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 16 g
- Natrium
- 2732 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1h
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 Std. 30 Min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1h 15min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Lemon Garlic Salmon
2h 20min
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 min
Seafood Stew with Coconut Milk
35 min
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30min