Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.6 30 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

roasted red peppers, preserved
50 g
smoked paprika
½ tsp
onions quartered
250 g
red onions quartered
200 g
olive oil plus extra for greasing
100 g
garlic cloves
2
fine sea salt
½ tsp
Iberian ham sliced, cut in pieces (2 cm)
100 g
ground cayenne pepper (optioneel)
1 pinch
water
100 g
cod fillets, skinless (loins) skinless, boneless
900 g
fresh parsley leaves only, for garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 34.2 g

Calorieën 1507 kJ / 360 kcal

Vetten 21.8 g

Koolhydraten 6.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEAFOOD 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 Min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 Min

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1 Std. 30 Min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 Min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 Min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30 Min

Pasta Amatriciana

30 Min

Cod with Citrus Butter

50 Min

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1 Std. 10 Min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 Min

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 Min

Mushroom Risotto

30 Min