Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
6
water to fill to 1 l mark

Yoghurt sauce

yoghurt, 3,5% fat
400 g
lime juice, freshly squeezed
15 g
honey
10 g
ground cardamom
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
salt
1 tsp

Falafel

spring onions cut in rings (1 cm)
110 g
garlic cloves
3
fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh parsley leaves only
4 sprigs
egg yolk
1
canned chickpeas drained
400 g
olive oil
20 g
lemon juice freshly squeezed
20 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
salt
1 tsp
plain flour
40 g
baking powder
1 tsp
breadcrumbs
40 g
oil for deep-frying
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 563.3 mg

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 33.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easy Easter 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil Moussaka

3u. 30min

Cereal Bread

5u.

Carrot Torte

1u. 10min

Lentil moussaka

2u. 20min

Vegan orange croissants

3u. 20min

Witches' Finger Cookies

2u.

Tomato Soup with Grilled Cheese

40min

Pea Soup

30min

Lentil Moussaka

2u. 20min

Spinach and tomato quiche

1u. 45min

Leek quiche

1u. 45min

Apple crumble meringue slice

2u.