Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
12 pieces
Ingrediënten
Buchteln
-
milk220 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
caster sugar30 g
-
natural vanilla extract2 tsp
-
unsalted butter softened, cut into pieces180 g
-
baker's flour plus extra to dust330 g
-
egg yolks2
-
sea salt1 pinch
-
lemon zest only, no white pith1
-
oil to grease
-
jam (approx. 200 g - see Tips)12 tbsp
Vanilla custard
-
milk250 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
egg yolks4
-
rum to taste1 - 2 tbsp
-
vanilla bean paste1 tsp
-
cornflour20 g
-
caster sugar50 g
-
icing sugar to dust
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Natrium
50.1 mg
Eiwitten
7.5 g
Calorieën
1859.1 kJ /
444.3 kcal
Vetten
23.7 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
14.1 g
Koolhydraten
49.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Geen beoordelingen
Pistachio cream madeleines
24u. 35min
Corn tortillas
1u. 50min
Little sticky date puddings with salted toffee sauce
50min
Peach Melba Foam Trifles
40min
Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze
35min
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24u. 30min
Double Vanilla Ice Cream
12u.
Caramel syrup
25min
Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts
4u. 30min
The Great Aussie "bite"
8u. 35min
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27u. 35min