Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

4.8 18 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

24 portions

Ingrediënten

Crumble

plain flour
70 g
white sugar
50 g
vanilla sugar
2 tsp
unsalted butter
50 g

Dough

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
vanilla sugar
1 tsp
plain flour
500 g
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
100 g
eggs
2
sea salt
½ tsp
seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
250 - 300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 60.3 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 849.5 kJ / 202.3 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 33.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Marble cake

2u.

Triple layer bundt cake

1u. 30min

Scroll bundt cake

2u. 40min

Chocolate Coco Bars

1u.

Mango and labne slice

28u.

Almond briouats with honey and sesame seeds

1u.

Chocolate truffle cake

2u. 15min

Polish doughnuts

2u. 30min

Chocolate and pear cake

1u. 30min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1u. 20min

Hazelnut torte

3u. 15min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2u. 25min