
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry
- 250 g plain flour plus extra for dusting
- ½ tsp sea salt
- 220 g unsalted butter chilled and cut into cubes
- 250 g cream cheese chilled and cut into cubes
- 70 g sour cream chilled
Pumpkin filling
- 250 g pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 50 g water
- 50 g raw sugar plus extra for sprinkling
- 1 ½ tbsp ground cinnamon
- 1 tbsp ground ginger
- 1 tsp ground nutmeg
- 1 pinch salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 58.1 kcal / 244.2 kJ
- Eiwitten
- 0.8 g
- Vetten
- 4.2 g
- Koolhydraten
- 4.3 g
- Vezels
- 0.4 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Natrium
- 27.9 mg