Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 67 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 5min

12 slices

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 303.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 885.1 kJ / 210.7 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 31.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Floating islands

1u.

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4u. 45min

Vegan orange croissants

3u. 20min

Sourdough potato bread

5u.

Mini Classic Polish "torts"

2u. 30min

Charlotte Russe

3u.

Gluten free Classic Polish "tort"

2u. 25min

Ciabatta olive sticks

2u. 5min

Pizza rolls

1u. 45min

Sautéed turkey strips

15min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2u. 25min

Semolina custard

20min