Apple crumble meringue slice

Apple crumble meringue slice

4.2 110 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 45min
10 slices

Ingrediënten

Shortcrust pastry
  • unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    400 g
  • egg yolks
    4
  • baking powder
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • icing sugar
    50 g
Apple mixture
  • apples peeled, cored and cut into quarters (approx. 1800 g before prep)
    1500 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • white sugar
    40 g
Meringue filling
  • egg whites
    4
  • icing sugar
    150 g
  • cream of tartar
    ¼ tsp
  • ground cinnamon for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 slice

Natrium 66.3 mg
Eiwitten 7.6 g
Calorieën 2138.5 kJ / 509.2 kcal
Vetten 19.8 g
Vezels 4.1 g
Verzadigd vet 11.5 g
Koolhydraten 74.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...