Zoeken

Cinnamon buns
4.8 1.3K beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 5min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Starter
  • water
    80 g
  • milk
    80 g
  • plain flour
    30 g
Dough
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    90 g
  • milk
    170 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • brown sugar
    250 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground cardamom (optional)
    1 tsp
  • ground cloves (optional)
    1 tsp
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    150 g
Icing
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    60 g
  • cream cheese softened
    60 g
  • natural vanilla extract (optional)
    ½ tsp
  • milk
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (optional)
    1 tsp
  • baker's flour to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 424.6 mg
Eiwitten 8.8 g
Calorieën 2170.1 kJ / 516.7 kcal
Vetten 25.4 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 15.6 g
Koolhydraten 64.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Your Cookidoo® Golden Baker 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Naan bread

Naan bread

4.9(1K)

2u. 40min

Pizza dough

Pizza dough

4.9(1.9K)

1u.

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4.9(120)

4u. 30min

Brioche burger buns

Brioche burger buns

4.7(698)

2u. 10min

Pretzels

Pretzels

4.7(280)

1u. 35min

Croissants

Croissants

4.2(18)

16u.

Flour tortillas

Flour tortillas

4.8(404)

1u. 10min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.9(81)

1u. 10min

Cotton soft Japanese cheesecake

Cotton soft Japanese cheesecake

4.3(530)

1u. 45min

Super Soft Cinnamon Rolls

Super Soft Cinnamon Rolls

4.6(763)

1u. 35min

Party pretzel bites

Party pretzel bites

4.7(109)

1u. 20min

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

4.8(298)

2u.