Compatibele versies
Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Spiced pumpkin loaves
- 500 g water
- 80 g pumpkin, peeled and cut into cubes (2-3 cm)
- 2 pieces orange zest, no white pith (1 cm x 10 cm strips)
- 120 g butter, softened
- 80 g soft dark brown sugar
- 2 eggs
- 40 g sultanas
- 80 g currants
- 20 g desiccated coconut
- 200 g self-raising flour
- 1 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground ginger
- 40 g full cream milk
- 2 tbsp orange juice
Cream cheese frosting
- 60 g cream cheese, room temperature
- 20 g unsalted butter, room temperature
- 80 g icing sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tbsp full cream milk
- 1 pinch ground cinnamon, for sprinkling
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3364.1 kJ / 804.1 kcal
- Eiwitten
- 10.8 g
- Koolhydraten
- 102.6 g
- Vetten
- 40 g
- Verzadigd vet
- 24.9 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 709.3 mg
Alternatieve recepten
Fruit scones
30 min
Coffee date muffins
35min
Apple and date cake
1h 30min
Feijoa celebration cake
1h 30min
Apricot tahini bliss balls
15min
Zucchini slice
45 min
Chocolate fruit and nut squares
1h 10min
Apple cinnamon muffins
40min
Date and nut loaf
1 godz. 20 min
Ham and zucchini quiche
1h 45min
Lemon and coconut blondies
40min
Caribbean carrot cake
2 Std. 10 Min