Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 632.5 kcal / 2627 kJ

Eiwitten 9.8 g

Vetten 46.5 g

Koolhydraten 40.2 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 25.3 g

Natrium 702.5 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2u. 20min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Geen beoordelingen

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1u. 20min

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Chocolade babka

Chocolade babka

3u.

Pompoenbrood

Pompoenbrood

1u. 45min

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

Geen beoordelingen

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16u.

Levercake

Levercake

1u. 50min

Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

1u. 30min

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Geen beoordelingen