Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington
3.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 10min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Bladerdeeg
  • boter in blokjes (1 cm)
    200 g
  • bloem en iets meer om te bewerken
    200 g
  • koud water
    90 g
  • zout
    2 snuifjes
  • poedersuiker
    2 snuifjes
Garnering
  • uien gehalveerd
    200 g
  • verse champignons de Paris, in vieren gesneden
    250 g
  • water
    200 g
  • gedroogde vruchten mengeling
    40 g
  • boter in stukken
    60 g
  • teentje knoflook
    2
  • zout
    2 snuifjes
  • gemalen witte peper
    2 snuifjes
  • currypoeder
    2 tl
  • verse rozemarijn enkel de bladeren
    2 stengels
  • zoete aardappelen in blokjes
    400 g
  • rapen in blokjes
    200 g
  • olijfolie
    3 el
  • ei losgeklopt
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 702.5 mg
Eiwitten 9.8 g
Calorieën 2627 kJ / 632.5 kcal
Vetten 46.5 g
Vezels 6.2 g
Verzadigd vet 25.3 g
Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7(3)

30 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

4.0(28)

1 Std. 45 Min

Gnocchi Tricolore

4.2(12)

35 Min

Green Shakshuka

Keine Bewertungen

Vegan Bolognese

4.7(3)

50 Min

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Keine Bewertungen

Moussaka met linzen

4.5(40)

2 Std. 20 Min

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

Keine Bewertungen

Gado Gado Bowl

4.7(3)

1 Std.

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

5.0(1)

55 Min

Salade van cannellinibonen

Keine Bewertungen

 Alles tonen
Alles tonen