Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 702.5 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 2627 kJ / 632.5 kcal

Vetten 46.5 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 25.3 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.

Vegan Bolognese

50min

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Aardappel pannenkoeken

45min

Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten

Geen beoordelingen

Vegetarische chili

35min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1u.

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Paneer masala & gestoomde rijst

Geen beoordelingen

Mulukhiyah

Geen beoordelingen

Koshery

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen