Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 702.5 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 2627 kJ / 632.5 kcal

Vetten 46.5 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 25.3 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vanillevla met rabarber

50 Min

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45 Min

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50 Min

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Keine Bewertungen

Zoetzure dhal

Keine Bewertungen

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 Std. 30 Min

Tandoori kip wraps

50 Min

Chorizo, aardappel en koolsoep

Keine Bewertungen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Chili van rund met citroenfeta

45 Min

Omelet van eiwit

35 Min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 Std.