Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 702.5 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 2627 kJ / 632.5 kcal

Vetten 46.5 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 25.3 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 Min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 Min

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Keine Bewertungen

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Keine Bewertungen

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16 Std. 50 Min

Mangochutney

1 Std. 20 Min

Chilli con carne

35 Min

Butternut 'Mac & Cheese'

45 Min

Tandoori kip wraps

50 Min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45 Min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Champignon en spinazie lasagne

Keine Bewertungen