Sauce blanche

Sauce blanche

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

9 portions

Ingrediënten

75 g de beurre
750 g d'eau

750 g de bouillon
75 g de farine de blé
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 45.3 mg

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 378.2 kJ / 90.4 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Confiture de myrtilles

Geen beoordelingen

Crème pâtissière XXL

15min

Mayonnaise à la tomate

10min

Sauce au poivre

25min

Sauce soubise

30min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Sauce tomate

40min

Béchamel au fromage

25min

Sauce à l'oseille

35min

Mayonnaise version allégée

10min

Sauce piquante

35min

Sauce Messine

10min