Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

200 g

Ingrediënten

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 200 g

Natrium 449 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 2990 kJ / 724 kcal

Vetten 65 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 41 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce à l'oseille

25min

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

10min

Lotte sauce vallée d’Auge

1u. 40min

Poires au vin rouge

3u. 20min

Rognons de veau sauce madère

20min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2u. 35min

Sauce dieppoise

35min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Sauce aurore

15min

Marquise au chocolat, crème anglaise

6u. 35min

Sauce Messine

10min