Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

710 g

Ingrediënten

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 256.8 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 398 kJ / 94.9 kcal

Vetten 7.6 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce aurore

15 Min

Caramel liquide

35 Min

Sauce au poivre

25 Min

Dorer une poitrine de porc

15 Min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 Min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 Min

Cuisson des œufs

20 Min

Caramel de base

25 Min

Carottes glacées au miel

1 Std. 20 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 Min

Sauce caramel au whisky

35 Min

Caramel liquide

25 Min