Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
- 1400 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de beurre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2181 kJ / 521 kcal
- Eiwitten
- 77 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 228 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Sous-vide filets de poulet
1 godz. 55 min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1h 5min
Crème dessert
15 min
Cuisson du riz long blanc
35 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 godz. 40 min
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2 Std. 40 Min
Caramel liquide
25 min
Ragoût de bœuf à la bière et colcannon
4h 40 min
Légumes racines et céréales mélangées
3h 15min
Caramel de base
25 min
Sous-vide cuisses de poulet
1 Std. 30 Min
Rissoler lardons et champignons
20 min