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Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
4.0 14 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 50min
2 portions
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Ingrediënten

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 228 mg
Eiwitten 77 g
Calorieën 2181 kJ / 521 kcal
Vetten 23 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 0 g

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