Apparaten en accessoires
Sous-vide côtes de porc
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 50min
2 portions
Ingrediënten
-
2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
-
1400 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de beurre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
228 mg
Eiwitten
77 g
Calorieën
2181 kJ /
521 kcal
Vetten
23 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
11 g
Koolhydraten
0 g
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