Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide joues de porc

Sous-vide joues de porc
3.8 6 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 8u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 8 joues de porc (80-100 g chacun)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 133 mg
Eiwitten 31 g
Calorieën 1751 kJ / 418 kcal
Vetten 33 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1u. 30min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2u. 25min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1u. 20min

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(274)

15min

Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)

5.0(12)

15min

Osso-buco cuisson lente

4.3(167)

1u. 50min

Caramel de base

2.5(101)

25min

Dorer des échalotes

4.5(15)

25min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

3.4(7)

13u. 25min

Magret de canard et sabayon à l'orange

3.7(28)

2u. 20min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1(61)

25min

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(524)

15min