Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide joues de porc

Sous-vide joues de porc
3.8 6 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 8u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 8 joues de porc (80-100 g chacun)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 133 mg
Eiwitten 31 g
Calorieën 1751 kJ / 418 kcal
Vetten 33 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1(61)

25min

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(278)

15min

Caramel liquide

4.1(1K)

25min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1u. 20min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

2.9(15)

25min

Foie gras sous-vide

4.7(136)

72u.

Poudre de caramel

3.2(28)

1u.

Caramel de base

2.5(101)

25min

Yaourt nature au Varoma

4.5(995)

12u.

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7(6)

3u. 40min

Sauce caramel au whisky

4.7(61)

35min

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(533)

15min