Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 joues de porc (80-100 g chacun)
- 1500 - 1600 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de beurre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1751 kJ / 418 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 33 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 133 mg
Alternatieve recepten
Faire sauter 200 g d'ananas
15min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30 min.
Magret de canard et sabayon à l'orange
2h 20min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50 min
Dorer de l'agneau en cubes
15min
Crème brûlée allégée
3 godz. 15 min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4h 30min
Sous-vide filets de poulet
1hod. 55min
Faire sauter 200 g de poires
15min
Sauce caramel au whisky
35 min
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5 min.
Pâte feuilletée express
2h