Fougasse mentonnaise

Fougasse mentonnaise

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 15min

8 parts

Ingrediënten

25 g de levure boulangère fraîche émiettée
40 g d'eau
250 g de farine de blé
60 g de sucre en poudre
25 g poudre d'amande
25 g de raisins secs
25 g de fruits confits variés, en petits morceaux
25 g de beurre fondu
25 g de pignons de pin
1 c. à café de graines d'anis vert
30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
50 g de vin blanc
1 pincée de sel
40 g d'eau de fleur d'oranger

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 67.1 mg

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 1130.3 kJ / 269.6 kcal

Vetten 11.1 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 34.6 g

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