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Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 20min
4 portions
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Ingrediënten

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 140 mg
Eiwitten 36 g
Calorieën 636 kJ / 152 kcal
Vetten 2 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 0.2 g
Koolhydraten 0 g

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