Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 140 mg
Eiwitten 36 g
Calorieën 636 kJ / 152 kcal
Vetten 2 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 0.2 g
Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1u. 30min

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1u. 55min

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2u.

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2u. 50min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1u. 5min

Dorer une poitrine de porc

4.0(3)

15min

Cuisson du riz au jasmin

3.2(115)

35min

Cuisson du riz long blanc

3.7(311)

35min

Dorer 250 g de porc en cubes

4.8(12)

15min

Dorer 250 g de bœuf en lanières

4.4(12)

15min

Rissoler des échalotes

4.5(11)

20min

Dorer légèrement ail et oignons

4.9(9)

20min