Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

10 portions

Ingrediënten

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 316.5 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 15.8 g

Koolhydraten 55.3 g

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