Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

10 portions

Ingrediënten

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 316.5 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 15.8 g

Koolhydraten 55.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°33 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Vol-au-vent aux coquillages

1 Std. 5 Min

Galette des rois caramel et clémentine

3 Std. 20 Min

Cheesecake à la betterave

3 Std. 15 Min

Brioche des Rois aux orangettes

2 Std. 20 Min

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35 Min

Croustade gasconne aux pommes

45 Min

Tartelettes aux abricots et au romarin

1 Std. 45 Min

Mayonnaise à la tomate

10 Min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1 Std. 20 Min

Terrine aux restes de viande

13 Std. 15 Min

Cannelés à la fleur d'oranger

14 Std.

Coulants au citron

1 Std.