Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pavlova en verrine
Voorbereiding. 30min
Totaal 14u. 30min
2 portions
Ingrediënten
La glace à vanille (la veille)
-
200 g de lait
-
½ gousse de vanille
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
-
120 g de sucre en poudre
-
3 blancs d'œufs
-
120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
100 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
220.5 mg
Eiwitten
17 g
Calorieën
5839 kJ /
1393 kcal
Vetten
61.5 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
39.5 g
Koolhydraten
190.5 g
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