Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 13u. 15min

10 parts

Ingrediënten

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 803 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 655.5 kJ / 156.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pâté de campagne au foie gras

48 h

Sauce gribiche

15 min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6 h 30 min

Terrine de foies de volaille au porto

5 h 50 min

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

13 h 15 min

Terrine bressane

24 h

Sauce américaine

55 min

Terrine de pintade aux pistaches

24 h

Terrine de viandes express

1 h 5 min

Mousse de foie de volaille au porto

72 h

Rillettes de porc tradition

12 h

Rognons de veau sauce madère

20 min