Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 13u. 15min

10 parts

Ingrediënten

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 803 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 655.5 kJ / 156.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35 min

Croustade gasconne aux pommes

45 min

Royal poire-chocolat

1 godz. 10 min

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

2 godz. 15 min

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12 godz.

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

1 godz. 15 min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2 godz. 45 min

Tartelette aux coques

1 godz. 30 min

Escargots aux rillettes de maquereau fumé

1 godz.

Pomme des Rois

1 godz. 5 min

Coulants au citron

1 godz.

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 min