Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1 56 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 390.5 mg

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 919.8 kJ / 219.3 kcal

Vetten 9.3 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - mars vol. II 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Chouettes au fromage

Geen beoordelingen

Beurre d'escargot

10min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1u. 30min

Friands au boudin blanc et échalotes

2u.

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2u. 45min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Sauce à l'oseille

35min

Truites lardées au romarin

1u.

Bibeleskaes alsacien

25min

Rognons de veau sauce madère

20min

Pâté lorrain

15u. 30min

Sauce chasseur

35min