Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1 56 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 390.5 mg

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 919.8 kJ / 219.3 kcal

Vetten 9.3 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - mars vol. II 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Nage de crustacés au champagne

1u. 5min

Beurre d'escargot

10min

Terrine de campagne

25u. 15min

Sauce soubise

30min

Velouté au riesling

25min

Fondue savoyarde

25min

Petits choux aux escargots

1u. 20min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Choucroute

1u. 25min

Volaille au riesling

50min

Pâté lorrain

15u. 30min

Œuf poché sauce meurette

1u.