Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

4.9 10 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

La cuisson des bulots

500 g de bulots frais crus
1800 g d'eau
15 g de gros sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

La mayonnaise persillée

150 g d'huile de tournesol
3 brins de persil frais, équeutés
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.3 g

Calorieën 1752.3 kJ / 424 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 2.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - mars 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

35min

Croustillants d'araignée

Croustillants d'araignée

2u.

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1u.

Opérette de fruits de mer

Opérette de fruits de mer

1u. 40min

Chou vapeur (300-450 g)

Chou vapeur (300-450 g)

15min

Cuisson des bigorneaux

Cuisson des bigorneaux

25min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

40min

Mouclade

Mouclade

1u.

Moules au curry

Moules au curry

40min

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10min

Sauce au roquefort

Sauce au roquefort

20min