Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de pignons de pin
- 1 bouquet de feuilles de persil frais
- le jus d'un citron jaune
- 100 g de beurre clarifié
- 800 g d'eau
- 600 g de pommes de terre à chair ferme, type nicola, chérie ou ratte, pelées et coupées en deux
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 4 truites, vidées et nettoyées
- sel
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2767 kJ / 663 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 38 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Papillote de dorade
30min
Dorade en croûte de sel
35min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1h 25min
Daurade à l'ail
40min
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
50min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Truite vapeur à la chinoise
55min
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1 Std. 10 Min
Gibelotte de lapin
1 Std. 35 Min