Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Filet de dorade grise à la normande
Ingrediënten
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
80 g de poireau coupé en tronçons
-
250 g de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)
-
1 dorade grise filets et arêtes
-
1 feuille de laurier
-
1 clou de girofle
-
1 pincée de graines de carvi
-
300 g d'eau
-
300 g de cidre brut
-
30 g de vinaigre de cidre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 grains de poivre à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de riz basmati
-
100 g de carotte coupée en fines rondelles
-
15 g de fécule de maïs
-
100 g de crème fraîche épaisse
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1u.
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55min
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2u. 15min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Papillote de dorade
30min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1u.
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1u. 45min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1u.