Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

3.5 15 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

1 poireau
2 carottes
1 panais
1 patate douce
4 brins de persil frais effeuillés, et un peu pour servir
8 filets de maquereaux frais, vidés levés en filets "portefeuille"
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
poivre moulu
500 g d'eau
1 filet d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 1587 kJ / 381 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Saumon au fenouil

40min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1u.

Filet de dorade grise à la normande

1u.

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30min

Papillote de dorade

30min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Thon basquaise

30min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1u.