Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 3 oranges non traitées
- 2 citrons verts non traités
- 3 c. à soupe d'huile de noisette
- 12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
- fleur de sel
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 473 kJ / 109 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil
1h 45min
Tartare de bar
10min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 Std. 25 Min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15 min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20 min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Gaspacho poivron-framboise
10min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Ceviche de dorade
10min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min