Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 feuilles de chou kale, de belle taille
- 600 g de flétan (4 filets)
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 tige de citronnelle fraîche, fendue en 2
- 515 g d'eau
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 35 g de ciboules
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile de sésame
- 25 g de sauce de soja
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1402 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 23 g
Alternatieve recepten
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Truite aux petits légumes, sauge et citron
50 Min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 Min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25 Min
Canard croustillant
12 Std.
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 Min
Sauté de veau aux pleurotes
1h 5min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1h
Osso-buco gremolata à l'orange
1h 15min
Truite vapeur à la chinoise
55min
Bar façon thaïe
35min