Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 artichauts, type camus (voir "Conseil(s")
- 1000 g d'eau
- 1 bar de 2 kg, les filets seulement
- 60 g de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel, à discrétion
- du poivre moulu, à discrétion
- le jus d'un citron jaune
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1231 kJ / 295 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 16 g
Alternatieve recepten
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1h 5 min
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50 min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50 phút
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1h 30min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45 min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h