Tajine de pintade au fenouil

Tajine de pintade au fenouil

4.7 23 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

150 g d'oignons pelés et coupés en morceaux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de céleri branche coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive et 2 .c à soupe
1 c. à soupe de sauce harissa
1 c. à café bombée de coriandre en poudre
1 c. à soupe de graines de fenouil
½ c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de graines de cumin
1 pintade désossée et coupée en 8 morceaux
sel
poivre moulu
½ citron confit coupé en petits morceaux
1 c. à soupe de miel liquide
400 g d'eau
1 c. à café bombée de fond de volaille
400 g de fenouil coupé en morceaux de 4 cm et réserver les feuilles vertes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1651 kJ / 395 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tajine de lapin aux fruits secs

1u. 25min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1u.

Korma d'agneau

13u. 50min

Tajine de veau aux courges

2u. 5min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1u. 35min

Tajine de veau aux coings

1u. 10min

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Bar façon thaïe

35min

Poulet mesfioui

1u. 20min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9u. 15min

Tajine de lotte au citron confit

1u. 35min