Bar à la portugaise

Bar à la portugaise

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

2 portions

Ingrediënten

Le bar

15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
250 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 citron jaune coupé en rondelles
1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Les pommes de terre vapeur et haricots verts

500 g d'eau
200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
200 g de haricots verts surgelés
sel pour le service
poivre moulu pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 3852.1 mg

Eiwitten 241.3 g

Calorieën 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 15.9 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 181.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons Rock Stars 10 recepten
Frankrijk

Voyage au Portugal 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Keine Bewertungen

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2 Std.

Yaourt glacé aux fraises

7 Std.

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2 Std. 20 Min

Calamars sous-vide

4 Std. 15 Min

Bœuf mijoté aux champignons

5 Std. 20 Min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 Min

Thieboudienne de poisson

50 Min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1 Std. 20 Min

Infusion aux baies

30 Min

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 Std. 25 Min