Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 15min

4 portions

Ingrediënten

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1937.8 mg

Eiwitten 73.3 g

Calorieën 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Vetten 7.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 4 g

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