Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 9u. 30min

10 portions

Ingrediënten

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 401 mg

Eiwitten 26.3 g

Calorieën 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 12.2 g

Koolhydraten 4.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement festif 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1h 15min

Nids de trifle au chocolat

30min

Couronne de l'Avent

1h

Bâtonnets poitrine de porc et oignon

1h 20min

Oranges au chocolat

1h 45min

Chips de légumes au four

1h 45min

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

15min

Coulant citron-curry

3h

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1h 45min

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

1h 10min

Pommes en croûte feuilletée

2h 30min