Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 9u. 30min

10 portions

Ingrediënten

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Calorieën 424.4 kcal / 1775.7 kJ

Eiwitten 26.3 g

Vetten 32.3 g

Koolhydraten 4.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 12.2 g

Natrium 401 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement festif 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

Pain-chenille feuilleté au pesto

2h 30min

Carré au citron, miel et huile d'olive

2h 30min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24h

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8h 40min

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Cromesquis de poisson

1h 50min

Coulant citron-curry

3h

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1h 45min

Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

2h 5min

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

2h 15min