Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 9u. 30min

10 portions

Ingrediënten

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Calorieën 424.4 kcal / 1775.7 kJ

Eiwitten 26.3 g

Vetten 32.3 g

Koolhydraten 4.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 12.2 g

Natrium 401 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement festif 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3u. 45min

Cristallisation du chocolat

Cristallisation du chocolat

15min

Ananas fraise melba

Ananas fraise melba

30min

Ris de veau aux oignons nouveaux

Ris de veau aux oignons nouveaux

3u.

Soupe de raviolis wonton au poulet

Soupe de raviolis wonton au poulet

2u. 5min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30min

Opérette de fruits de mer

Opérette de fruits de mer

1u. 40min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1u. 20min

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

12u. 15min

Œufs pochés à la turque

Œufs pochés à la turque

30min

Soupe canadienne

Soupe canadienne

40min