Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Cuire du riz long complet

Sauce soubise

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz long blanc

Rissoler lardons et champignons

Côte de porc sous-vide et salade de pommes