Ananas fraise melba

Ananas fraise melba

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

130 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf
400 g d'ananas frais préalablement congelés en morceaux
500 g de fraises fraîches
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille égrainée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 45.8 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 2010.3 kJ / 479.8 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 17.8 g

Koolhydraten 54.5 g

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