Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
Ingrediënten
La pâte feuilletée
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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1 ½ c. à café de sel
La garniture
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400 g de pommes coupées en morceaux
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le jus d'un citron jaune
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40 g de sucre roux
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15 g d'eau
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200 g de sucre en poudre
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100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 jaune d'œuf
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pièce
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Frankrijk
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