Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
Voorbereiding. 1u. 15min
Totaal 15u. 15min
6 parts
Ingrediënten
La crème pâtissière à l'amande (la veille)
-
500 g de lait
-
70 g de sucre en poudre
-
2 gouttes d'extrait naturel d'amande
-
35 g de fécule de maïs
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
-
200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
-
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
2 pincées de sucre en poudre
-
2 pincées de sel
-
sucre glace
Le dressage
-
1 fruit de la Passion la pulpe seulement
-
300 g de mangue mûre en cubes
-
sucre glace
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 part
Natrium
128.1 mg
Eiwitten
10.7 g
Calorieën
2310.9 kJ /
552.3 kcal
Vetten
33.7 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
20.1 g
Koolhydraten
53.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Galettes des rois, le best-of
12 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Layer cake chocolat et caramel au beurre salé
2u. 40min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Les loukoums à la rose de la sorcière blanche
4u. 30min
Fraisier
15u.
Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza
1u. 30min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15u.
Apple pie
2u.
Churros maison et pâte à tartiner
1u. 10min
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40min
Tarte à la mangue sur sablé breton
14u. 30min
Petits beignets chocolat et noisettes
3u. 10min
Brioche à la mie filante
3u. 30min