Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4 63 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

1 bocal

Ingrediënten

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bocal

Natrium 1732 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 6409 kJ / 1529 kcal

Vetten 103 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 62 g

Koolhydraten 109 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe à l'oignon

1u.

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Sauce blanche

10min

Béchamel au fromage

25min

Quenelles nature sauce nantua

3u. 40min

Sauce aurore

15min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1u. 15min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1u. 15min

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Sauce mayonnaise

10min