Citroenmeringuetaart

4.6 19 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 30min

8 sneetjes

Ingrediënten

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 8 g

Calorieën 2178 kJ / 521 kcal

Vetten 27 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Karameltaart

Karameltaart

3h 50min

Zwarte woud kerstbuche

Zwarte woud kerstbuche

1h 30min

Appel strudel

Appel strudel

1h 45min

Profiteroles

Profiteroles

2h

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3h 15min

Citrus lekkernij

Citrus lekkernij

50min

Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

40min

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3h 10min

Cheesecake (gebakken)

Cheesecake (gebakken)

7h 20min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2h 20min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30min