Gezouten-Karamelijs

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 porties

Ingrediënten

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Taartje met chocolade-praliné

2u. 30min

Chocolade rijstpudding

1u. 5min

Candy Cane-koekjes

1u. 45min

Advocaat

10min

Vanille-ijs sandwiches

13u. 25min

Vanillesuiker

72u.

Gezouten karamel toffees

1u. 45min

Meringue spoken

12u. 25min

Vanille yoghurt

12u. 20min

Nougatine

1u. 30min

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Geen beoordelingen

Vanilleroomijs

12u.