Gezouten-Karamelijs

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 porties

Ingrediënten

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50min

Gember schillen

Gember schillen

Geen beoordelingen

Glazuur

Glazuur

5min

Carnaval maskers

Carnaval maskers

1u. 45min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6u.

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1u. 45min

Sous-vide Teriyaki Zalm

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

Geen beoordelingen

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1u. 40min

Karamelsaus

Karamelsaus

1u. 30min

Aardbeienjam

Aardbeienjam

1u. 5min