Gezouten-Karamelijs

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 porties

Ingrediënten

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien

12u.

Brioche

Brioche

5u.

Geroosterde bananen affogato

Geroosterde bananen affogato

Geen beoordelingen

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Geen beoordelingen

Lemon curd

Lemon curd

20min

Verse pasta zonder eieren

Verse pasta zonder eieren

Geen beoordelingen

Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Chocoladetaart met Pistache

Chocoladetaart met Pistache

Geen beoordelingen

Gezouten karameltaart

Gezouten karameltaart

2u. 40min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2u. 50min

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12u.

Karamelsaus

Karamelsaus

1u. 30min