Ijs van chocolademousse
TM6 TM5

Ijs van chocolademousse

4.8 ( 4 beoordelingen )

Ingrediënten

Opgeklopte room

  • 300 g slagroom (ong. 48% vet)
  • 50 g poedersuiker

Chocolade Custard

  • 350 g pure chocolade in stukken of callets
  • 300 g slagroom (ong. 48% vet)
  • 100 g basterdsuiker
  • 6 eierdooiers (medium)

Eiwitten en opdienen

  • 6 eiwitten (medium)
  • 1 snuifje wijnsteenpoeder
  • 2 el basterdsuiker

Voeding
per 1 portie
Calorieën
799 kcal / 3343 kJ
Eiwitten
10 g
Vetten
58 g
Koolhydraten
71 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten