Ijs van chocolademousse

Ijs van chocolademousse

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 porties

Ingrediënten

Opgeklopte room

poedersuiker
50 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g

Chocolade Custard

pure chocolade in stukken of callets
350 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
eierdooiers (medium)
6
basterdsuiker
100 g

Eiwitten en opdienen

eiwitten (medium)
6
wijnsteenpoeder
1 snuifje
basterdsuiker
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 3343 kJ / 799 kcal

Vetten 58 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hemelse desserts 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

250 g sjalot fruiten

No ratings

300 g ui fruiten

No ratings

200 g ui fruiten

20 min

Gezouten-Karamelijs

14 h

Gekarameliseerde uiensaus

2 h 5 min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 h 10 min

Zoete of hartige pannenkoeken

35 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Eenvoudige appeltaart

45 min

Frambozen - limoensorbet

10 min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 h 10 min

Chocolade hazelnootpasta

2 h