Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

3.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Chocoladecake

eieren gescheiden
4
suiker
100 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
125 g
boter in stukken
125 g
boter in stukken, plus extra om in te vetten
bloem plus extra om te bestrooien
bloem
100 g
bakpoeder (5 g)
1 tl
water
600 g

Slagroom en chocoladeganachevulling

room, min. 30% vet gekoeld
315 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Profiteroles

2u.

Vegan Bolognese

50min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1u. 30min

Appel strudel

1u. 45min

Fijngehakt rauw vlees

35min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Citrus lekkernij

50min

Napolitaanse cake

Geen beoordelingen

Bessenjamtaart

2u. 35min

Lentetaart met yoghurt

5u. 15min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2u. 10min

Marmercake

2u.