Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

3.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Chocoladecake

eieren gescheiden
4
suiker
100 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
125 g
boter in stukken
125 g
boter in stukken, plus extra om in te vetten
bloem plus extra om te bestrooien
bloem
100 g
bakpoeder (5 g)
1 tl
water
600 g

Slagroom en chocoladeganachevulling

room, min. 30% vet gekoeld
315 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolade Moelleux

15min

Warme chocolademelk

10min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Aardbeiendaiquiri

10min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1u.

Eenvoudige appeltaart

45min

Koekjes met chocoladedragees

1u.

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2u. 35min

Chocoladeroomijs

12u.

Vruchtenroomijs

5min

Soubisesaus

Geen beoordelingen

Melkbrood

2u. 20min