Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (optioneel)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 28 g

Calorieën 961 kJ / 230 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Kip met rode paprika

1u. 5min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Griekse varkensstoofpot

45min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1u.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4u.

Rundvlees Stroganoff

1u.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Kerst stol

2u. 20min

Aardappelpuree met de Peeler

Geen beoordelingen