Apparaten en accessoires
Risotto met Parmezaanse kaas
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 porties
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)40 g
-
sjalot (ca. 30 g)1
-
boter40 g
-
extra vergine olijfolie10 g
-
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd (zie tip)320 g
-
droge witte wijn60 g
-
water820 g
-
1 volle tl huisgemaakte bouillonpastabouillonblokje (voor 0,5 l) vlees of groente1
-
zout naar smaak½ - 1 tl
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
9 g
Calorieën
1812 kJ /
433 kcal
Vetten
15 g
Vezels
1.8 g
Koolhydraten
63 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Rabarber, gember en citroen risotto
Geen beoordelingen
Bearnaisesaus
15min
Vers pastadeeg
1u.
Risotto met Parmezaanse kaas
40min
Flan van asperges met zeetong
Geen beoordelingen
Zalm en venkel risotto
25min
Risotto bolognese
45min
Cannelloni met spinazie en ricotta
1u. 30min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1u.
Worst met erwtenrisotto
30min
Risotto met oesterzwam en champagne
35min
Pompoenrisotto met spek
25min