Bearnaisesaus
TM31 TM5 TM6

Bearnaisesaus

4.3 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g sjalotten, gehalveerd
  • 1 takje verse dragon, alleen de blaadjes
  • 50 g droge witte wijn
  • 1 el witte wijnazijn (bij voorkeur dragonazijn)
  • 200 g boter, in stukken
  • 4 eierdooiers
  • 1 tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper

Voeding
per 1 Totale recept
Calorieën
7666 kJ / 1833 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
192 g
Vezels
0.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 75 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen