Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hollandaise saus

Hollandaise saus
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
500 gram
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • citroensap, vers geperst
    20 - 40 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
    175 - 350 g
  • eierdooiers
    4 - 8
  • zout
    ½ - 1 theelepel
  • peper, vers gemalen
    1 - 2 snuifjes
  • water
    10 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 gram

Natrium 939 mg
Eiwitten 48 g
Calorieën 15119 kJ / 3611 kcal
Vetten 380 g
Vezels 0.2 g
Verzadigd vet 203 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Geen beoordelingen

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Geen beoordelingen

De eerste hap: Rijstpap

De eerste hap: Rijstpap

Geen beoordelingen

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Geen beoordelingen

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Geen beoordelingen

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Geen beoordelingen

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.2(21)

15min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.3(12)

15min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Geen beoordelingen

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0(2)

3u.

Geraardbergse Mattentaarten

Geraardbergse Mattentaarten

5.0(1)

1u.

Garnaalkroketten

Garnaalkroketten

Geen beoordelingen