Hollandaise saus

Hollandaise saus

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

500 gram

Ingrediënten

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 gram

Natrium 939 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 15119 kJ / 3611 kcal

Vetten 380 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 203 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Geen beoordelingen

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12u. 20min

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

Geen beoordelingen

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Geen beoordelingen

Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs

Geen beoordelingen

Vegetarische hamburger

Vegetarische hamburger

45min

Tiramisu met chocolade en chili

Tiramisu met chocolade en chili

Geen beoordelingen

Zalm mozaïek

Zalm mozaïek

Geen beoordelingen

Salmorejo

Salmorejo

Geen beoordelingen

Macadamia Chocolade Koekjes

Macadamia Chocolade Koekjes

45min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25u.

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Geen beoordelingen