Hollandaise saus

Hollandaise saus

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

500 gram

Ingrediënten

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 gram

Natrium 939 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 15119 kJ / 3611 kcal

Vetten 380 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 203 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Volcano Steak Burgers

Volcano Steak Burgers

Geen beoordelingen

Crème brûlée op Portugese wijze

Crème brûlée op Portugese wijze

Geen beoordelingen

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Geen beoordelingen

Truffel-Parmesaan-Ravioli

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3u. 30min

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Geen beoordelingen

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Geen beoordelingen

Marsepein halve maan koekjes

Marsepein halve maan koekjes

30min

Cijfertaart

Cijfertaart

Geen beoordelingen

Brusselse Wafels

Brusselse Wafels

1u.

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1u. 15min