Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Hollandaise saus
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
500 gram
Ingrediënten
-
citroensap, vers geperst20 - 40 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden175 - 350 g
-
eierdooiers4 - 8
-
zout½ - 1 theelepel
-
peper, vers gemalen1 - 2 snuifjes
-
water10 - 20 g
Voeding per 500 gram
Calorieën
3611 kcal /
15119 kJ
Eiwitten
48 g
Vetten
380 g
Koolhydraten
11 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
203 g
Natrium
939 mg
