Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bearnaisesaus

Bearnaisesaus
4.1 29 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
1 pot
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • verse dragon
    4 - 5 takjes
  • sjalot
    80 g
  • witte wijnazijn
    80 g
  • boter in stukken
    180 g
  • eierdooiers
    4
  • zout
    ½ - 1 tl
  • gemalen peper
    2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pot

Natrium 1272 mg
Eiwitten 25 g
Calorieën 7784 kJ / 1859 kcal
Vetten 195 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 104 g
Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indikken modus 17 recepten
Benelux
Sauzen 14 recepten
Benelux
Warme Sauzen 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Witloof met ham, gegratineerd met comté

4.7(30)

30u.

Roomboterglazuur

5.0(1)

5min

Geklopt eiwit

5.0(4)

5min

Meringue spoken

4.0(8)

12u. 25min

Champignonsaus met room en witte wijn

3.0(8)

30min

Roomsaus met groene peper

1.8(25)

20min

Confituur van ananas en gember

4.8(8)

40min

Baguette / Stokbrood

4.5(13)

3u. 45min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.9(21)

25min

Macaroni met ham en kaas

4.3(15)

1u. 20min

Aardbeienjam

4.6(18)

1u. 5min

Béchamelsaus

5.0(12)

15min