Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 9u. 15min

50 stuks

Ingrediënten

Serranoham
150 g
hardgekookte eieren
2
extra vergine olijfolie
50 g
boter
100 g
ui
30 g
bloem
170 g
volle melk op kamertemperatuur
800 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Paneren en frituren

eieren
2
paneermeel
200 g
extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Voeding per 1 stuk

Calorieën 88 kcal / 367 kJ

Eiwitten 2.64 g

Vetten 6.07 g

Koolhydraten 5.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

Geen beoordelingen

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Geen beoordelingen

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Geen beoordelingen

Beef Wellington

Beef Wellington

10u. 10min

Appel strudel

Appel strudel

1u. 45min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Veenbessen-chocolade cakemix

Veenbessen-chocolade cakemix

Geen beoordelingen

Worstmummies

Worstmummies

Geen beoordelingen

Gestoofde paddenstoelen met paprika

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Steak tartaar

Steak tartaar

30min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2u. 45min

Sponge cake (luchtige cake)

Sponge cake (luchtige cake)

1u. 50min