Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g Serranoham
- 2 hardgekookte eieren
- 50 g extra vergine olijfolie
- 100 g boter
- 30 g ui
- 170 g meel
- 800 g volle melk op kamertemperatuur
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 2 snuifjes zout (aanpassen naar smaak)
Voor het paneren en frituren
- 2 eieren
- 200 g paneermeel
- extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)
- Voeding
- per 1 stuk
- Calorieën
- 367 kJ / 88 kcal
- Eiwitten
- 2.64 g
- Koolhydraten
- 5.64 g
- Vetten
- 6.07 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bechamelsaus
15 Min
Gemalen ijs
5 min
Steak tartaar
30min
Kimchi
Geen beoordelingen
Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
Geen beoordelingen
Driegangen maaltijd voor twee
1h 15 min
Gehaktbrood
1h 20min
Griekse varkensstoofpot
45min
Basisbouillon
Geen beoordelingen
Profiteroles
2h
Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
1h 40min
Mosselen in romige witte wijnsaus
45min